{"version":"1.0","provider_name":"Vinoso Modena","provider_url":"https:\/\/vinosomodena.it\/en\/","author_name":"Vinoso Modena","author_url":"https:\/\/vinosomodena.it\/en\/author\/ad99\/","title":"Ca' del Bosco Dosage Zero Noir 2011 - Vinoso Modena","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"HxWcum7TNr\"><a href=\"https:\/\/vinosomodena.it\/en\/prodotto\/ca-del-bosco-dosage-zero-noir-2011\/\">Ca&#8217; del Bosco Dosage Zero Noir 2011<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/vinosomodena.it\/en\/prodotto\/ca-del-bosco-dosage-zero-noir-2011\/embed\/#?secret=HxWcum7TNr\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Ca&#8217; del Bosco Dosage Zero Noir 2011&#8221; &#8212; Vinoso Modena\" data-secret=\"HxWcum7TNr\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/vinosomodena.it\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/vinosomodena.it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cadelboscodzvintage2011.jpg","thumbnail_width":1500,"thumbnail_height":1923,"description":"Questo Dosaggio Zero \u201cVintage Collection Noir\u201d cattura l\u2019essenza del pinot nero, coltivato da Ca\u2019 del Bosco nei vigneti della Tenuta Belvedere, poco lontana dal comune d\u2019Iseo, a circa 466 metri di altezza sul livello del mare. Qui le uve riescono a esprimersi a livelli assoluti, portando al sorso finale tutto il patrimonio che racconta questa terra. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in piccoli botti di rovere per 5 mesi, e a distanza di 8 mesi dalla vendemmia si assembla la cuv\u00e9e finale. Il vino rifermenta poi in bottiglia seguendo i principi produttivi tipici del Metodo Classico, per rimanere sui lieviti per poco pi\u00f9 di 8 anni. In fase di sboccatura non viene aggiunto alcun liquore di dosaggio, al fine di offrire una versione pura e cristallina della DOCG del Franciacorta. Un Pinot Nero immenso, che grazie al lungo periodo di maturazione racconta una mineralit\u00e0 piena e appagante al sorso"}