{"id":10660,"date":"2022-01-21T17:26:16","date_gmt":"2022-01-21T16:26:16","guid":{"rendered":"https:\/\/vinosomodena.it\/?post_type=product&#038;p=10660"},"modified":"2026-02-24T15:45:37","modified_gmt":"2026-02-24T14:45:37","slug":"miani-saurint-sauvignon-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinosomodena.it\/en\/prodotto\/miani-saurint-sauvignon-2021\/","title":{"rendered":"Miani Saurint Sauvignon 2023"},"content":{"rendered":"<p>Il Saurint \u00e8 ottenuto da uve Sauvignon in purezza. Dopo essere stati raccolti, i grappoli vengono pressati e trasformati in mosto. Esso svolge fermentazione alcolica all\u2019interno di botti di rovere francese, mentre la fase di affinamento avviene in barrique ed ha una durata di 12 mesi circa.Ne solfiti ne ossidazioni per mantenere il frutto vivo e pulsante nella bottiglia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Saurint \u00e8 ottenuto da uve Sauvignon in purezza. 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