{"id":11231,"date":"2021-03-28T22:46:09","date_gmt":"2021-03-28T20:46:09","guid":{"rendered":"https:\/\/vinosomodena.it\/prodotto\/cesconi-blauwal-cuvee-etichetta-oro\/"},"modified":"2026-02-24T16:32:45","modified_gmt":"2026-02-24T15:32:45","slug":"cesconi-blauwal-cuvee-etichetta-oro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinosomodena.it\/en\/prodotto\/cesconi-blauwal-cuvee-etichetta-oro\/","title":{"rendered":"Cesconi Blauwal Cuv\u00e9e Etichetta Oro"},"content":{"rendered":"<p>\u00c8 la cuv\u00e9e aziendale, che nasce dall\u2019assemblaggio dalle uve di diversi vigneti della collina di Pressano. La composizione di questo\u00a0Blanc de Blancs\u00a0prevede anche l\u2019utilizzo di riserve di annate precedenti che apporta\u00a0notevole complessit\u00e0, senza tuttavia appesantire il vino. Solo dopo\u00a040 mesi di affinamento\u00a0sui lieviti la cuv\u00e8e \u00e8 pronta a lasciare la cantina. Manteniamo un dosaggio basso per\u00a0preservare\u00a0il pi\u00f9 possibile le\u00a0qualit\u00e0 organolettiche\u00a0del vino di base<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 la cuv\u00e9e aziendale, che nasce dall\u2019assemblaggio dalle uve di diversi vigneti della collina di Pressano. La composizione di questo\u00a0Blanc de Blancs\u00a0prevede anche l\u2019utilizzo di riserve di annate precedenti che apporta\u00a0notevole complessit\u00e0, senza tuttavia appesantire il vino. Solo dopo\u00a040 mesi di affinamento\u00a0sui lieviti la cuv\u00e8e \u00e8 pronta a lasciare la cantina. 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