I Grappoli del Grillo \u00e8 il primo vino bianco che Marco De Bartoli decide di produrre. Siamo nel 1990, quando Marco, un uomo appassionato, intransigente e spesso controcorrente decide di rilanciare a modo suo il Grillo, un vitigno austero, fino a poco prima sconosciuto ai pi\u00f9 e utilizzato esclusivamente per la produzione di Marsala. Il Grillo \u00e8 un vitigno che pu\u00f2 dare origine a un vino bianco particolarmente caldo, di grande struttura e corpo, favorevole all’invecchiamento e che \u00e8 in grado di evolvere in bottiglia e sviluppare continuamene aromi differenti.Il viaggio de I Grappoli del Grillo di De Bartoli comincia in Contrada Fornara Samperi, nella zona di Marsala, con una rigorosa selezione manuale delle uve e con una fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata che inizia in vasche di acciaio inox e che finisce in botti di rovere francese dove affina per 12 mesi. Un vino che pu\u00f2 garantire aromi intensamente fruttati, ma sempre elegante, con un ritorno amaro, deciso e persistente. Un vino siciliano che contiene tutti i valori di De Bartoli, un uomo sincero e possente, che ama il suo paese e che lo dimostra con la sua produzione di alta qualit\u00e0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":19138,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[2589],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11499","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-white-wine","8":"first","9":"outofstock","10":"purchasable","11":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n