{"id":13018,"date":"2020-11-11T15:09:47","date_gmt":"2020-11-11T14:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/vinosomodena.it\/prodotto\/giacomo-fenocchio-barolo-bussia-90-di-riserva-2012\/"},"modified":"2026-01-28T16:11:50","modified_gmt":"2026-01-28T15:11:50","slug":"giacomo-fenocchio-barolo-bussia-90-di-riserva-2012","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinosomodena.it\/en\/prodotto\/giacomo-fenocchio-barolo-bussia-90-di-riserva-2012\/","title":{"rendered":"Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 90 D\u00ec Riserva 2012"},"content":{"rendered":"

Il nome di questa etichetta richiama il lungo periodo di macerazione a contatto con le bucce, ben 90 giorni, frutto non casuale di una sperimentazione durata alcuni anni che ha evidenziato come in un tempo cos\u00ec lungo si riesca ad ottenere un vino di straordinario spessore, molto meno aggressivo di quanto si potrebbe immaginare, capace di donare ai sensi un\u2019ampiezza di profumi e aromi che ha pochi eguali. Il produttore, Claudio Fenocchio, \u00e8 riuscito a coniugare al meglio tradizione e lavoro di ricerca e sperimentazione per ottenere vini di grande spessore e personalit\u00e0. I suoi Barolo sono classici nell\u2019anima, eccellente espressione di un linguaggio antico, di una visione che cerca di esaltare tutto il carattere del nebbiolo senza mai scendere a patti con soluzioni \u201calternative\u201d per renderli pi\u00f9 immediati e di facile approccio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il nome di questa etichetta richiama il lungo periodo di macerazione a contatto con le bucce, ben 90 giorni, frutto non casuale di una sperimentazione durata alcuni anni che ha evidenziato come in un tempo cos\u00ec lungo si riesca ad ottenere un vino di straordinario spessore, molto meno aggressivo di quanto si potrebbe immaginare, capace di donare ai sensi un\u2019ampiezza di profumi e aromi che ha pochi eguali. Il produttore, Claudio Fenocchio, \u00e8 riuscito a coniugare al meglio tradizione e lavoro di ricerca e sperimentazione per ottenere vini di grande spessore e personalit\u00e0. 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