{"id":13144,"date":"2020-11-11T15:09:13","date_gmt":"2020-11-11T14:09:13","guid":{"rendered":"https:\/\/vinosomodena.it\/?post_type=product&#038;p=13144"},"modified":"2026-02-25T12:07:33","modified_gmt":"2026-02-25T11:07:33","slug":"damijan-podversic-ribolla-gialla-2015","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinosomodena.it\/en\/prodotto\/damijan-podversic-ribolla-gialla-2015\/","title":{"rendered":"Damijan Podversic Ribolla Gialla 2020"},"content":{"rendered":"<p>La Ribolla Gialla di Damijan Podversic \u00e8 un vino incredibile che nasce da un lento processo di vinificazione sulle bucce (macerazione di 60 &#8211; 90 giorni) e da un affinamento in botte grande per 36 mesi.<br \/>\nDamijan segue i dettami dell\u2019agricoltura biodinamica e in particolare la teoria degli influissi lunari sull\u2019ecosistema terrestre, la Ribolla gialla nasce da questa filosofia produttiva che regola i diversi momenti della sua creazione, dalla vendemmia agli stadi successivi di trasformazione del grappolo in vino. Tutti questi accorgimenti rendono questa ribolla gialla un vino intrigante, intenso ed etereo, in grado di affascinare ad ogni sorso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Ribolla Gialla di Damijan Podversic \u00e8 un vino incredibile che nasce da un lento processo di vinificazione sulle bucce (macerazione di 60 &#8211; 90 giorni) e da un affinamento in botte grande per 36 mesi.<br \/>\nDamijan segue i dettami dell\u2019agricoltura biodinamica e in particolare la teoria degli influissi lunari sull\u2019ecosistema terrestre, la Ribolla gialla nasce da questa filosofia produttiva che regola i diversi momenti della sua creazione, dalla vendemmia agli stadi successivi di trasformazione del grappolo in vino. 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