Aurélien LURQUIN CHAMPAGNE Aurélien LURQUIN Pinot nero LES FORCIERES NATURE 2018

320,00

Esaurito

Un uomo, solo con se stesso, le sue idee, la sua sensibilità verso la natura e una passione morbosa per la vigna. Quasi un unicum in Champagne, nelle sue parcelle, oltre a una conduzione rigorosissima che supera i concetti della biodinamica, non si cima, si procede alla legatura e non si taglia l’erba per mantenere il più stretto rapporto tra piante, suolo e interazione di diverse specie vegetali, insetti e altri elementi vitali. La sua piccola cantina è uno scrigno di botti e tonneaux, dove tutto fermenta su lieviti del luogo e sosta lungamente sulle fecce fini.

Peso
1,5 kg
Tipologia

Spumante

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Nero 100%

Regione

Champagne (Francia)

Alcol

12%

Formato

0,75 l

Colore

Giallo oro con riflessi ramati

Profumo

Al naso note di frutta gialla matura, mela verde e richiami al lime, fiori, lieviti, burro fuso, mandorla tostata e intensa mineralità

VENDEMMIA

2018

SBOCCATURA

03/2022

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