AUBRY
Champagne
Champagne AOC
Pinot Meunier 60%, Pinot Noir 20%, Chardonnay 20%
Champagne (Francia)
12.5%
1,50l
8/10°C
Giallo dorato
Note fruttate che spaziano dal lampone alla pesca
Si tratta di uno Champagne di grande classe ed eleganza, studiato nel dettaglio da Pierre e Philippe, gli attuali proprietari, che puntano ad ottenere espressioni di alta qualità, pure e classiche, basate su ingredienti semplici e su uno stile tipico e inconfondibile. Si tratta di uno Champagne di lunghissima e gloriosa storia, che in ogni suo sorso ci riporta alla storia passata.
Champagne Premier Cru di Aubry nasce dall’assemblaggio dei vini di tre caratteristici vitigni della Champagne, sempre rispettando la tradizione, ma con qualche spunto di originalità rispetto alla standardizzazione che interpretazioni simili riscontrano nella zona. Le parcelle di vino base sono attentamente dosate dallo chef de cave della cantina e invecchiano in botti di rovere. Una volta che la cuvée è stata assemblata si procede con il tiraggio, momento chiave per questa tipologia. Sosta sui lieviti, a seconda delle annate, dai 18 ai 24 mesi, per poi essere sboccato e dosato secondo la segreta ricetta.
Quantità in magazzino: 1
AUBRY
Champagne
Champagne AOC
Pinot Meunier 60%, Pinot Noir 20%, Chardonnay 20%
Champagne (Francia)
12.5%
1,50l
8/10°C
Giallo dorato
Note fruttate che spaziano dal lampone alla pesca
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