DELOUVIN NOVACK Champagne DELOUVIN-NOWACK SAUVAGE PASDOSE’ MEUNIER

50,00

Disponibile

Un solo vitigno (il pinot meunier), tre parcelle ben distinte (tutte sul comune di Vandieres), con tre suoli diversi (uno di argilla, uno di sabbia e l’ultimo di gesso puro), due diverse esposizioni (due sud-est e un nord-est), tre annate (le vendemmie 2014-2015-2016)”. E’ questa la carta di identità del Sauvage, 4.032 bottiglie numerate, pensate ed elaborate personalmente da Geoffrey. Malolattica non svolta, sosta di oltre i 48 mesi sui lieviti, senza dosaggio (zero zucchero – pasdosé) alla sboccatura.

Quantità in magazzino: 1

Peso
2 kg
Cantina

DELOUVIN NOVACK

Tipologia

Champagne

Annata

ASSEMBLAGE 15/16/17 DEG 2022

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Meunier 100%

Regione

Champagne (Francia)

Alcol

12%

Formato

0.75l

Temperatura di servizio

10/12°C

COD: 3cc578f087ea-5-1-1-1-1-1-2 Categoria: