DAL FORNO ROMANO Dal Forno Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2011

Il Valpolicella Monte Lodoletta di Romano dal Forno nasce in vigneti situati nel comune di Lodoletta, in provincia di Verona. È prodotto al 70% con uve Corvina, al 20% con uve Rondinella, al 5% con uve Oseleta e al 5% con uve Croatina, raccolte unicamente a mano verso la fine di Settembre. Al palato risulta armonico e piacevolmente vellutato, con tannini importanti e un delicato finale di frutta sotto spirito. Perfetto per accompagnare ragù di carne e selvaggina, è ideale in abbinamento ad arrosti, carni in umido e formaggi stagionati.