Domaine Ghislaine Barthod Domaine Ghislaine Barthod Bourgougne Rouge 2018

38,50

Esaurito

Il Domaine Ghislaine Barthod gode di ottima fama e può essere annoverato tra i migliori produttori di Chambolle-Musigny, la cantina è in condivisione con il Domaine Louis Boillot, entrambi i Domaine dividono gli stessi edifici ma vinificano separatamente. La condivisione ha luogo anche nelle vigne, dove ogni operazione è svolta dalla medesima squadra, il tutto è supervisionato da Louis Boillot, marito di Ghislaine Barthod.

Le pratiche agronomiche prevedono l’uso dell’aratro e l’utilizzo della potature, in estate si effettua la vendage verde e l’éffeuillage sul lato nord delle vigne. Dopo la vendemmia i grappoli vengono generalmente diraspati, in cantina le vinificazioni sono attivate dai soli lieviti indigeni e si svolgono in acciaio. L’affinamento di 18 mesi in legno piccolo prevede l’utilizzo di botti nuove al 20% per il Bourgogne Rouge. Non sono previste operazioni di chiarifiche o filtrazioni. I vini prodotti sono di stampo tradizionale, di estrema finezza ed eleganza, tipici del Terroir di Chambolle-Musigny.

Peso
1,5 kg
Cantina

Domaine Ghislaine Barthod

Tipologia

Rosso

Annata

2018

Vitigni

Pinot Nero 100%

Alcol

13%

Regione

Borgogna (Francia)

Formato

0,75L

Colore

Rosso rubino

Profumo

sentori di frutti rossi e toni speziati, tra cui note di pepe nero.

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