HABITATION VELIER Habitation Velier Takamaka 2018

Habitation Velier presenta la prima mondiale di Takamaka, prodotto al 100% con canna da zucchero delle Seychelles e distillato in pot still. Fondata nel 2002 da Richard e Bernard d’Offray, la distilleria Takamaka si trova a La Plaine St Andre sull’isola di Mahé, alle Seychelles, e ha una produzione di rum molto artigianale. La canna da zucchero viene coltivata da una quarantina di coltivatori indipendenti a Mahé.

Habitation Velier Takamaka 2018 proviene da un batch unico, prodotto nel 2018 da puro succo di canna da zucchero locale e invecchiato per tre anni in botti di rovere francese in clima tropicale. Il contenuto in congeners è di 564,4gr/hlpa, di cui 58 sono esteri. L’angel share totale è oltre l’11%.