DELOUVIN NOVACK
Giallo dorato chiaro simile all’oro bianco
Champagne AOC
0.75l
vaniglia, spezie piccanti, assenzio e resina, e ancora pesca, ciliegia bianca, calcare, biancospino
Champagne (Francia)
10/12°C
Champagne
Pinot Meunier 100%
2023
55,00€
In stock
Un solo vitigno (il pinot meunier), tre parcelle ben distinte (tutte sul comune di Vandieres), con tre suoli diversi (uno di argilla, uno di sabbia e l’ultimo di gesso puro), due diverse esposizioni (due sud-est e un nord-est), tre annate (le vendemmie 2014-2015-2016)”. E’ questa la carta di identità del Sauvage, 4.032 bottiglie numerate, pensate ed elaborate personalmente da Geoffrey. Malolattica non svolta, sosta di oltre i 48 mesi sui lieviti, senza dosaggio (zero zucchero – pasdosé) alla sboccatura
Quantità in magazzino: 6
DELOUVIN NOVACK
Giallo dorato chiaro simile all’oro bianco
Champagne AOC
0.75l
vaniglia, spezie piccanti, assenzio e resina, e ancora pesca, ciliegia bianca, calcare, biancospino
Champagne (Francia)
10/12°C
Champagne
Pinot Meunier 100%
2023
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