Prodotto in quantità limitata, proviene da una vendemmia piuttosto piovosa che ha “privilegiato” le zone di miglior esposizione e ventilazione quali Bouzy.. Vi concorrono in parti quasi eguali chardonnay (40%) e pinot nero (60%) con uve selezionate (vigne di oltre 50 anni) e mosto di prima spremitura. Fermentazione malolattica non svolta, cuvée di base elaborata solo in acciaio, maturazione di 11 anni sui lieviti. Dosaggio finale 5 gr/litro circa. SBOCCATURA: novembre 2021
Champagne FERNAND HUTASSE MILLESIME 2006 GRAND CRU
68,00€
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Prodotto in quantità limitata, proviene da una vendemmia piuttosto piovosa che ha “privilegiato” le zone di miglior esposizione e ventilazione quali Bouzy.. Vi concorrono in parti quasi eguali chardonnay (40%) e pinot nero (60%) con uve selezionate (vigne di oltre 50 anni) e mosto di prima spremitura. Fermentazione malolattica non svolta, cuvée di base elaborata solo in acciaio, maturazione di 11 anni sui lieviti. Dosaggio finale 5 gr/litro circa. SBOCCATURA: novembre 2021
Weight
0,75 kg
Regione
Champagne (Francia)
Produttore
FERNAND HUTASSE
Annata
2006
Formato
0.75L
Colore
Rosa intenso
Denominazione
Champagne AOC
Tipologia
Spumante
Vitigni
Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
