GIACOMO FENOCCHIO Giacomo Fenocchio Barolo Castellero 2013

Barolo ottenuto da vigneti a Barolo in zona collinare a 280 metri sul livello del mare con esposizione ad Ovest su terreno tortoniano, marnoso con tufo ed una cospicua presenza di sabbia che lo rende
sempre asciutto. Età media delle viti: 30 anni
Vino di carattere con tannino ben
persistente. Vellutato ed armonico con note di spezie dolci e confettura. Abbinamento indicato con le carni rosse , servaggina, formaggi stagionati.