Il Sole e Vento di Marco De Bartoli è quantomai un vino dal nome evocativo, nato dall’incontro tra due zone d’eccellenza quali Marsala e Pantelleria. Sole che illumina la Sicilia e refoli marini che soffiano, soprattutto sulle isole, diventando parte integranti di un luogo. Il vino della cantina De Bartoli, vera e propria leggenda quando si parla di vino in Sicilia, nasce proprio da qui, ovvero dall’intento di fondere due delle massime espressioni territoriali della regione, nonché quelle con cui Marco prima, e i suoi eredi poi, hanno coltivato nel corso degli anni. Le uve, inutile dirlo, sono quelle che raccontano in maniera più emotiva le rispettive parcelle, pertanto il Grillo a Marsala e lo Zibibbo a Pantelleria, unite dalla definizione stilistica che contraddistingue la cantina
