MONTEVERRO Monteverro Toscana Rosso 2014 (JEROBOAM)

Il Toscana Rosso Monteverro dell’omonima azienda nasce in vigneti situati nel comune grossetano di Capalbio, nel cuore della Maremma Toscana. È prodotto con uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, raccolte e selezionate interamente a mano nei mesi di settembre e ottobre. La fermentazione avviene naturale in vasche di acciaio inox e barrique, separatamente, parcella per parcella. Successivamente il vino affina per 24 mesi in barrique quasi interamente nuove di rovere francese.