PIO CESARE Pio Cesare Dolcetto d’Alba 2023

Il Dolcetto d’Alba di Pio Cesare è un vino rosso caratteristico delle Langhe prodotto dalla storica e prestigiosa Cantina,
con l’intento di proporre un rosso che esprima gli aromi primari di questa antica varietà autoctona piemontese, valorizzando il suo profilo fragrante e fruttato.
La scelta di non utilizzare legno è motivata proprio dal desiderio di realizzare un vino fresco, che si riallacci alla tradizione del Dolcetto da bere giovane, in modo da poter apprezzare soprattutto le sue qualità di schietta immediatezza espressiva