Il Dolcetto d’Alba Bartolo Mascarello è un tipico vino piemontese rosso prodotto da un’assemblaggio di uve dell’omonimo vitigno proveniente dai cru Rué e Monrobiolo. Il Dolcetto Mascarello viene fatto fermentare in vasche di cemento prima di lasciarlo affinare per 9 mesi in grandi botti di rovere. Il Bartolo Mascarello Dolcetto d’Alba è un rosso piemontese di medio corpo che si presenta nel calice di un elegante e raffinato rosso rubino, al naso si alternano note di frutta rossa, sentori erbacei e spezie. In bocca è un vino robusto, caldo e persistente. Si abbina bene a primi piatti elaborati, carni alla griglia e secondi di carne come pollo al forno con patate.
