BOLLINGER BOLLINGER PINOT NOIR TX17 ASTUCCIATO

100% Pinot Noir (Blanc de Noirs) Vigneto principale : Tauxières, in associazione con i vigneti di Avenay e Verzenay.

Note di fiori secchi, a cui si aggiungono aromi di tabacco e moka. La liquirizia e la frutta secca completano questo naso evoluto, discreto e complesso.

Una sfaccettatura molto fruttata e vivace con note di albicocca cotta, pesca, frutta esotica, seguite da sapori di miele d’acacia, noce fresca e spezie. Una bella salinità completa l’acidità di questo vino. Un finale sui frutti rossi, crema di ribes nero e sorprendenti note di scorza di agrumi.