Questo Franciacorta Extra Brut Cuvée Annamaria Clementi Rosé 2009 è un Pinot nero in purezza, frutto dell’assemblaggio di uve provenienti da 3 Vigne differenti. La Cuvée Annamaria Clementi Rosé è la massima espressione del Pinot Nero in un Franciacorta Rosé stile Ca’ del Bosco. Nasce dall’arte di saper assemblare 4 diversi vini base provenienti da 3 Vigne. Tutte le fasi di vinificazione dei vini base sono avvenute separatamente in piccole botti di rovere, conservate in cantine interrate alla temperatura costante di 13°C, fanno della Cuvée Annamaria Clementi Rosé un Franciacorta supremo.
