DOMAINE DES ARONDES DOMAINE DES ARONDES CHAMPAGNE LES SENTIERES BRUT 1er CRU

Pinot Nero in prevalenza (75% di Avenay), con saldo di Chardonnay (20%da Avize ed Oger) e Pinot Meunier (5% di Avenay). Cuvée composta al 50% della vendemmia 2016 a cui è aggiunto un 50% di Solera (Vin de Reserve da un’unica vasca contenente le annate dal 2010 al 2015). Malolattica non svolta, sosta sui lieviti di oltre 66 mesi, dosaggio a 8 gr/l con zucchero di canna e Solera.