DOMAINE DUROCHE' DOMAINE DUROCHE’ Latricières-Chambertin Grand Cru 2021

Vigneti Il Latricieres-Chambertin Grand Cru è prodotto con uve provenienti da viti piantate nel 1965. Il terreno è composto da un suolo calcareo e di stampo alluvionale.

Vinificazione Per esaltare al meglio il carattere naturale e varietale del Pinot Nero prodotto nei vigneti Domaine Duroché, Pierre Duroché ha scelto di lavorare con fermentazioni spontanee svolte da lieviti indigeni. Il desiderio di Pierre Duroché è quello di trasmettere tramite i suoi vini purezza ed eleganza.

Caratteristiche Il Latricieres-Chambertin Grand Cru, al palato, è un vino pieno, incisivo, con note vibranti di frutta e tannini raffinati: può essere gustato giovane, ma ha un notevole potenziale d’invecchiamento.