RONCHI DI CIALLA Ronchi di Cialla Rosso RiNera 2018

La Rinera di Ronchi Di Cialla, anche nota come Schioppettino, è un succoso e speziato vino quotidiano che conquista per l’estrema facilità di beva. Fondata nel 1970, la cantina Ronchi di Cialla è una realtà a conduzione familiare, tradizione e conoscenza scientifica si fondono in questa piccola valle situata nella zona Doc Colli Orientali Friuli, dove l’obiettivo è valorizzare i vitigni autoctoni regionali senza che l’intervento dell’uomo prevarichi le loro peculiarità, quindi nel massimo rispetto di vite e terroir. Lo Schioppettino deve il suo recupero anche alla famiglia Rapuzzi poiché nel 1970 andava scomparendo per essere rimpiazzato da vitigni più produttivi, ed è solo grazie ad un progetto di ricerca intrapreso dai proprietari di Ronchi di Cialla che le viti di quest’uva a bacca rossa sono state reimpiantate.