Sylvie Esmonin Sylvie Esmonin Bourgougne Rouge 2018

Il Bourgogne Rouge 2018 è un vino naturale francese della regione della Borgogna, prodotto da Sylvie Esmonin. Si ottiene da uve Pinot Noir coltivate e cresciute nelle vigne di proprietà distribuite nel Comune di Gevrey-Chambertin, di cui si riconoscono i sentori e la grande eleganza, nonostante si tratti di un Bourgogne Rouge. Tutti i vini di Sylvie Esmonin ruotano intorno all’eleganza e la nitidezza del frutto, questa bottiglia stupisce per la grande complessità e persistenza. E’ certamente insolito trovare Bourgogne con questo livello di qualità, e si dovrà attendere qualche anno prima di degustarlo al meglio delle sue capacità.