MASSOLINO Massolino Langhe Nebbiolo 2020

Il Langhe Nebbiolo di Massolino proviene da vigneti situati nel comune di Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo.

È prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, vendemmiate manualmente nella seconda metà di ottobre. La fermentazione si svolge, con macerazione di 8-10 giorni, dopodiché il vino affina in botte grande per più di 12 mesi.

Ideale con i formaggi a pasta molle ed erborinati, trova l’accostamento perfetto con primi piatti al ragù di carne, le carni rosse alla brace e gli arrosti