RONCHI DI CIALLA Ronchi di Cialla Pignolo 2015

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Alla fermentazione di tre settimane sulle bucce segue un periodo di riposo in barrique di rovere francese, dove il Colli Orientali del Friuli Pignolo DOC di Ronchi di Cialla permane per circa due anni. Affina in bottiglia per ulteriori sei mesi, arrivando a dimostrarsi carezzevole e ricco di frutto, ma nel contempo caldo e finemente speziato. Nasce da un antico vitigno autoctono friulano, conosciuto sin dal Medioevo e che, in tempi recenti, ha rischiato addirittura l’estinzione: per fortuna possiamo ancora degustarne i vini che è in grado di regalarci.

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Weight
1,5 kg
Cantina

RONCHI DI CIALLA

Tipologia

Rosso

Annata

2015

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni

Pignolo

Regione

Friuli Venezia Giulia

Alcol

14%

Formato

0,75L

Colore

Rosso rubino scuro

Profumo

Fruttato al naso, con il ricordo di ciliegia, lampone, mirtillo e mora che viene arricchito da un sottofondo finemente speziato e vanigliato.

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