AGRAPART & FILS Champagne Agrapart Mineral

La Cuvée Mineral è fatta con uve di due appezzamenti di Avize il cui suolo di terra bianca è povero e di scarso spessore; il sottosuolo gessoso è piuttosto vicino. Queste particelle vengono vinificate in vasca. Ad esse si sommano le uve di due Lieu dit di Cramant, dotate dello stesso profilo geologico. L’età media delle viti per questa cuvée è di 40 anni