JEAN VESSELLE Champagne Jean Vesselle Rosé Brut “Occhio di Pernice”
48,00€
Disponibile
Lo Champagne Oeil De Perdrix (Occhio di Pernice) indica una tipologia di Champagne di antica tradizione soprattutto nel villaggio di Bouzy. Non è uno Champagne Blanc nemmeno un Rosé, ma il colore è piuttosto ambrato. Si ottiene con una breve macerazione diretta del Pinot Noir che da una venatura leggermente rosata al mosto che si conserva poi per tutta la vinificazione. Jean Vesselle è tra i pochissimi produttori che hanno dato nuova vita a questa antica tradizione.
Peso
1,5 kg
Cantina
JEAN VESSELLE
Tipologia
Spumante
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Pinot Nero 100%
Regione
Champagne (Francia)
Alcol
12.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
6/8°C
Colore
Rosa ambrato
Profumo
Aroma complesso, che sente le rose , la buccia d’arancia, frutti rossi, nuances leggere d’erba
