GIACOMO CONTERNO Conterno Il Rosato Nervi 2020

Fragrante e fine, assicura una beva piacevolissima e leggera senza renderla scontata. Un’originale interpretazione del nobilissimo vitigno nebbiolo localmente detto Spanna, che qui esprimono una fantastica mineralità. Il rosé Nervi passa nelle mani di Roberto Conterno ed è ottenuto da uve Nebbiolo e Uva Rara fino al 20%: l’Uva Rara e le basse temperature di fermentazione esaltano gli aromi di fiori e frutti, mentre il Nebbiolo dona struttura e un finale sapido