DETTORI Dettori Renosu Bianco

Il Renosu Bianco di Alessandro Dettori, è un vino bianco di medio corpo dagli aromi ricchi e intensi, vinificato con macerazione nelle tradizionali vasche di cemento; è fruttato, fresco e sapido: con una ricca aromaticità bilanciata da note saline.
Il Renosu bianco è ottenuto dalle varietà a bacca bianca provenienti da piante di circa 45 anni di età. In vigna, si seguono i precetti della biodinamica,nessun prodotto di sintesi, in cantina la fermentazione alcolica avviene spontaneamente in vasche di cemento e il liquido non subisce né chiarifica né filtrazione e viene imbottigliato con bassa dose di solforosa