ENRICO SERAFINO Enrico Serafino “Oudeis” Alta Langa Brut 2016
27,30€
Disponibile
OUDEIS deriva dal greco “Odysseus” e significa nessuno. Infatti, nessuno è all’origine della complessità del vino; solo il terroir ha questa paternità. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando già dal nome del suo metodo classico.
Questo vino è il risultato della complessità del terroir dell’Alta Langa e della lunga fermentazione sui lieviti, rimanendo allo stesso tempo complesso e facilmente godibile.
OUDEIS BRUT: l’Alta Langa come emozione.
Peso
1,5 kg
Cantina
ENRICO SERAFINO
Tipologia
Spumante
Annata
2016
Denominazione
Alta Langa DOCG
Vitigni
85% Pinot Nero, Chardonnay 15%
Regione
Piemonte
Alcol
12.5%
Formato
0,75L
Colore
Giallo paglierino riflessi oro
Profumo
Complesso, attraente, delicato, con sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali.
