GIANNI BRUNELLI BRUNELLO DI MONTALCINO 2019 RISERVA

L’inverno 2018 – 2019 si è rivelato scarso di precipitazioni piovose e nevose. La Primavera si è rivelata molto favorevole nella fioritura. Con l’inizio dell’estate le temperature sono progressivamente alzate ed in questa fase abbiamo iniziato il lavoro manuale di prima selezione dei grappoli e le lavorazioni dei terreni, con abbondante ricolma dei sottofila. L’auspicata pioggia è arrivata ad inizio agosto, assicurando alle piante un buon equilibrio vegetativo di fotosintesi. E’ seguito un periodo favorevole con buone ventilazioni e leggere escursioni termiche, che hanno apportato buone concentrazioni e fragranze di profumi varietali ed ambientali ed hanno favorito anche un’ottima integrità e sanità del frutto. Un settembre fresco, asciutto ha completato e arricchito un carico aromatico fragrante e complesso del frutto, mantenendo inoltre una buona sanità delle uve. Le maturazioni si sono rivelate ben equilibrate a livello fenologico, buonissime le acidità con ph piuttosto bassi; valori analitici altamente appropriati per creare il presupposto di una grande e soddisfacente annata.
Nelle annate grandi, la selezione del miglior Sangiovese è pensato per diventare la Riserva. Con bassissime rese ed affinamento prolungato, offre vini con grande equilibrio, ricchezza, eleganza e con lunghissimo potenziale d’invecchiamento.