Giuseppe Mascarello Barolo MONPRIVATO 2021

Nebbiolo 100%.proveniente dalla  sottozona Monprivato®, in comune di Castiglione Falletto (CN)Fermentazione tradizionale 20/26 gg. a cappello emerso. Il vino viene successivamente affinato in botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi.Abbinamento perfetto con carni rosse in genere, cacciagione, formaggi stagionati