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Il Blau Blau di Jermann è un vino rosso prodotto da uve Franconia e Pinot Nero, varietà storica presente già dal 1800, e affinato in botte di rovere francese per 16 mesi. Al palato risulta elegante e corposo, al naso emergono sentori fruttati e minerali. “Blau & Blau” costituisce un omaggio alle radici e alla storia di famiglia. Protagonista di questo rosso è infatti la varietà di uva Franconia – o altrimenti detta Blaufränkisch – coltivata dagli Jermann fin dal lontano 1800. In questo rosso il nobile Pinot Nero, detto anche Blauburgunder, si mette a servizio del primo vitigno, scortandolo signorilmente ed esaltando le sue caratteristiche. Dall’unione di queste due identità varietali, Blaufränkisch e Blauburgunder, nasce il “Blau & Blau” di Jermann
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JERMANN
Rosso
2021
Trevenezie IGT
Franconia 95%, Pinot Nero 5%
Friuli Venezia Giulia
13.00
0.75l
18/20°C
Rosso rubino intenso
Erbaceo, di sottobosco, con note di piccoli frutti rossi e accenni minerali
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