MIANI Miani Pettarin Ribolla Gialla 2021

La Ribolla Gialla “Pettarin” della cantina Miani è un bianco di stampo friulano che sintetizza la terra del Collio. Enzo Pontoni è il proprietario della cantina Miani ed incarna il profilo tipico del Friuli: chiuso e restìo alle conversazioni, ma dal grande cuore interamente votato alla sua terra ed alle sue viti. Esse sono amate e curate in ogni minimo aspetto, in modo che possano trasmettere il più fedelmente possibile l’essenza del magico territorio dei Colli Orientali del Friuli. La cantina Miani è molto vicina alla Slovenia, per la precisione si trova nel piccolo paese di Buttrio. Qui il suolo è impreziosito dalla presenza della ponca, una particolare struttura stratificata composta da marne ed arenarie, che tende a disgregarsi facilmente sotto l’azione degli agenti atmosferici, creando un terreno estremamente granuloso. Da questa peculiarità pedologica deriva la caratteristica vena minerale dei vini del Collio. E la Ribolla Gialla di Miani, da eloquente varietà autoctona quale è, non è da meno.