Lo Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature “70 Lune” è il vino di punta di Nicola Gatta, un vero e proprio portento che si distingue per profondità e definizione. Siamo davvero al top con questa perla di Nicola, il volto genuino della Franciacorta, un liquido che alla cieca farebbe impallidire denominazioni ben più blasonate anche d’oltralpe. Il Blanc de Noirs Nature “70 Lune” è un metodo classico ottenuto da Pinot Nero in purezza, provenienti da uve che crescono a Gussago senza l’utilizzo di alcuna sostanza chimica o di sintesi. Se in vigna si seguono i precetti della biodinamica, in cantina si prosegue con fermentazioni alcoliche spontanee dei vini base, e lunghi affinamenti sui lieviti come in questo caso, dove il liquido vi sosta addirittura per 70 mesi. La solforosa contenuta nel liquido è solo quella prodotta naturalmente dal vino.
Nicola Gatta Nature Rosè de Noirs NATURE ’60 Lune’ DEG 09/2022
42,00€
Disponibile
Lo Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature “70 Lune” è il vino di punta di Nicola Gatta, un vero e proprio portento che si distingue per profondità e definizione. Siamo davvero al top con questa perla di Nicola, il volto genuino della Franciacorta, un liquido che alla cieca farebbe impallidire denominazioni ben più blasonate anche d’oltralpe. Il Blanc de Noirs Nature “70 Lune” è un metodo classico ottenuto da Pinot Nero in purezza, provenienti da uve che crescono a Gussago senza l’utilizzo di alcuna sostanza chimica o di sintesi. Se in vigna si seguono i precetti della biodinamica, in cantina si prosegue con fermentazioni alcoliche spontanee dei vini base, e lunghi affinamenti sui lieviti come in questo caso, dove il liquido vi sosta addirittura per 70 mesi. La solforosa contenuta nel liquido è solo quella prodotta naturalmente dal vino.
Quantità in magazzino: 4
NICOLA GATTA
0.75L
Giallo paglierino
Franciacorta DOCG
Spumante
Pinot Nero 100%
8/10°C
Lombardia
09/2022
