Radikon Oslavje 2019

L’Oslavje di Stanislao Radikon è un vino meraviglioso, ricco di carattere e di personalità, un vino sorprendente, prodotto senza l’uso della chimica in vigna e della solforosa in cantina. Un blend di Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon che viene vendemmiato nel mese di settembre esclusivamente a mano, con l’uva raccolta posta in piccole cassette e lasciata poi macerare sulle bucce in tini di rovere senza controllo della temperatura e senza l’aggiunta di lieviti selezionati