Le uve precedentemente selezionate in vigna, dopo la raccolta manuale,
subiscono un’ulteriore selezione in cantina. Gli acini fermentano in vasche
tronco-coniche di acciaio inox a temperatura controllata. La
fermentazione avviene con lieviti spontanei. Un invecchiamento in
barrique di 2° e 3° passaggio per 12 mesi completa l’affinamento del
vino.
TENUTA FRATINI HORTENSE 2021 CASSA LEGNO
295,00€
Disponibile
TIPOLOGIA DEL TERRENORocce sedimentarie costituite da calcari, marmi, argilliti con intercalazioni di arenarie e rocce silicee.
VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte a mano e selezionate in cantina. Gli acini fermentano in vasche tronco-coniche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione avviene con lieviti spontanei.
Quantità in magazzino: 3
Peso
0,75 kg
Regione
Toscana
Produttore
TENUTA FRATINI
Annata
2021
Formato
0.75L
Colore
Rosso rubino intenso
Denominazione
Bolgheri DOC
Tipologia
Rosso
Vitigni
80% Cabernet Franc – 20% Cabernet Sauvignon
