Vinificazione di uve provenienti da vigneti in Cigliè, Bastia Mondovì e Clavesana. La fermentazione alcolica avviene esclusivamente in cemento e dura circa 10 giorni. Segue fermentazione malolattica in cemento o in acciaio e stabilizzazione a freddo all’esterno o in vasche di acciaio termo-condizionate. Dopo la stabilizzazione, il vino continua l’affinamento per qualche mese in cemento, acciaio o vetroresina, prima di essere imbottigliato, solitamente tra Aprile e Maggio dell’anno successivo alla vendemmia.
TREDIBERRI DOGLIANI DOCG 2023
15,00€
Disponibile
Vinificazione di uve provenienti da vigneti in Cigliè, Bastia Mondovì e Clavesana. La fermentazione alcolica avviene esclusivamente in cemento e dura circa 10 giorni. Segue fermentazione malolattica in cemento o in acciaio e stabilizzazione a freddo all’esterno o in vasche di acciaio termo-condizionate. Dopo la stabilizzazione, il vino continua l’affinamento per qualche mese in cemento, acciaio o vetroresina, prima di essere imbottigliato, solitamente tra Aprile e Maggio dell’anno successivo alla vendemmia.
Quantità in magazzino: 3
Peso
0,750 kg
Annata
2023
Formato
0.750
Denominazione
DOGLIANI DOCG
Tipologia
VINI ROSSI
Vitigni
DOLCETTO 100%
Gradazione
13.5
Regione
PIEMONTE
Produttore
TREDIBERRI
