CESCONI Cesconi Primiere Pinot Grigio Riserva 2018

Primiere nasce dalla voglia di esaltare la vocazione della zona collinare di Pressano nel valorizzare l’unicità delle proprie uve. Questo Pinot grigio proviene da un singolo appezzamento che si trova all’interno dei vigneti che circondano l’azienda. Il topomimo del fondo è Primiere. Le vigne di 20 anni sono coltivate a guyot con una densità di 7000 piante per ettaro con esposizione sud-ovest. La collina di Pressano è un’area ben ventilata e gode di un clima continentale. I terreni sono composti da rocce sedimentarie ricche di calcare. Un tipo di suolo noto come strati del Werfen originatosi 260 milioni di anni fa che conferisce al vino una notevole dotazione minerale che persiste nel lungo finale.