PATRICK SOUTIRAN CHAMPAGNE PATRICK SOUTIRAN BLANC DE NOIRS DOSAGE ZERO GRAND CRU
42,00€
Disponibile
100% pinot noir, vigne tutte in Ambonnay, con selezione di uve dalle fasce collinari più alte. Vinificazione tradizionale, in acciaio, con fermentazione malolattica svolta. La cuvèe di base è composta dall’80% dell’annata a cui è aggiunto un 20% di Vin de Reserve. Sosta sui lieviti di oltre 48 mesi. Non si effettua alcun dosaggio zuccherino, ricolmatura effettuata con Vin de Reserve.
Peso
1,5 kg
Cantina
PATRICK SOUTIRAN
Tipologia
Spumante
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
100% pinot nero
Regione
Champagne (Francia)
Alcol
12%
Formato
0,75 l
Colore
Giallo oro con riflessi ramati
Profumo
Al naso note di frutta gialla matura, mela verde e richiami al lime, fiori, lieviti, burro fuso, mandorla tostata e intensa mineralità