FRANCOIS CHIDAINE Francois Chidaine Les Choisilles 2020

46,00

Disponibile

Il Montlouis-sur-Loire “Les Choisilles” di François Chidaine è prodotto con uve chenin blanc provenienti da un vigneto dal terreno calcareo-argilloso, ricco di silex e di tufo, le vigne hanno dai 30 ai 90 anni, e la coltivazione viene condotta esclusivamente seguendo i principi della biodinamica, senza utilizzare fito-sanitari chimici. La fermentazione viene sempre innescata dai lieviti indigeni, prima dell’affinamento, di circa 11 mesi sulle fecce fini. Fresco, minerale, è perfetto per accompagnare preparazioni raffinate a base di pesce

Quantità in magazzino: 5

Peso
1,5 kg
Cantina

FRANCOIS CHIDAINE

Tipologia

Bianco

Annata

2020

Denominazione

Montlouis Sur Loire

Vitigni

Chenin Blanc

Regione

Loira (Francia)

Formato

0.75l

Colore

Giallo paglierino carico

Profumo

note di fiori, pesca bianca su uno sfondo minerale

COD: VINOSTOCK-2617 Categoria: