VINIFICAZIONE: 8/10 giorni di macerazione a temperatura controllata in acciaio.
Fermentazione malolattica in barrique. Affinamento per 12 mesi in barrique francesi (25% nuove), e 12 mesi in botte grande, blend in acciaio per 8 mesi.
GIACOMO GRIMALDI BAROLO DOCG SOTTO CASTELLO NOVELLO 2016 MAGNUM CASSA LEGNO
145,00€
Disponibile
VINIFICAZIONE: 8/10 giorni di macerazione a temperatura controllata in acciaio.
Fermentazione malolattica in barrique. Affinamento per 12 mesi in barrique francesi (25% nuove), e 12 mesi in botte grande, blend in acciaio per 8 mesi.
Quantità in magazzino: 1
Peso
1,5 kg
Produttore
GIACOMO GRIMALDI
Annata
2016
Formato
0.75
Denominazione
BAROLO DOCG
Tipologia
ROSSO
Vitigni
NEBBIOLO 100%
Gradazione
14.5
Regione
PIEMONTE
Allergeni
Solfiti
