Vigneto: Esposizione EST / SUD-EST, altitudine 370-395m s.l.m.
Vinificazione:Le uve vengono raccolte a mano in ottobre. Dopo la pigiatura
soffice, il mosto fermenta a contatto con le bucce in vasca di
cemento, per circa 25 giorni, con rimontaggi giornalieri e un
délestage a metà periodo.
Affinamento Dai 18 ai 36 mesi in funzione dell’annata in botti
da 25 e 50hl di rovere francese.
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GIOVANNI ROSSO BAROLO SERRA DOCG 2021
74,00€
Disponibile
Quantità in magazzino: 3
Peso
,75 kg
Produttore
GIOVANNI ROSSO
Annata
2021
Formato
O,75 LT
Colore
Rosso rubino intenso
Denominazione
BAROLO DOCG
Tipologia
VINO ROSSO
Vitigni
100% NEBBIOLO
Gradazione
14
Regione
PIEMONTE
