CA DEL BOSCO Ca’ del Bosco Vintage Collection 2017 Dosage Zero

46,00

Esaurito

Il Franciacorta Dosaggio Zéro DOCG “Vintage Collection” della cantina Ca’ del Bosco è ottenuto da un sapiente assemblaggio di ben 25 vini base, prodotti con uve di chardonnay, pinot bianco e pinot nero. I mosti ottenuti dalla pressatura degli acini fermentano in piccoli botti di rovere e, dopo circa 7 mesi dalla vendemmia, si procede a elaborare la cuvée. Rimane sui lieviti per 48 mesi. Per usare una similitudine, potrebbe essere paragonato a una complessa partitura d’orchestra, che solo il maestro sa comporre, ma che tutte le orecchie sanno apprezzare. Così è questo Franciacorta Dosage Zéro “Vintage Collection”: puro e sincero, pieno di rigore, di carattere e di potenzialità, adatto un pubblico di conoscitori che sa amare questo stile.

Peso
1,5 kg
Cantina

CA DEL BOSCO

Tipologia

Spumante

Annata

2017

Denominazione

Franciacorta DOCG

Vitigni

Chardonnay 65%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 13%

Regione

Lombardia

Alcol

12.5%

Formato

0,75L

Temperatura di servizio

6/8°C

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Al naso si avvertono chiari rimandi fruttati, arricchiti da interessanti note di crosta di pane e lievi accenni alla nocciola.

COD: 217f5e7754c9-1-1-1 Categoria: